Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[biskvitka]

За тава с диаметър 35 см:
300 г кори за баница (Тракийски)
за плънката:
4-5 яйца (аз сложих 4)
1/2 ч.ч. олио (1 ч.ч.=200 мл)
1 ч.ч. кисело мляко + 1 равна ч.л. сода (сложих 300 мл мляко, за да има и за заливката)
1 ч.ч. натрошено сирене (и от него сложих малко повече)
1 ч.ч. брашно

Корите се пръскат със сместа, навиват се и се редят в намазана с мазнина тавичка. На 1 кора слагам 2 препълнени с.л. плънка.
Остатъкът от сместа се полива отгоре. Баницата се залива с 60 г разтопено масло.
Пече се в предварително загрята до 220 градуса фурна.

А какви баници правите вие?

[Алеко]

[biskvitka]

[Алеко]

Ми че кво му е на качеството на снимката? Пак си търся лигавничето.