Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

Надя

Необходими са 1-2 пакета кори - в зависимост от големината на тавата и от възможностите на консуматорите. Mr. Green

и сирене колкото Ви харесва.
Дъното на тавата се намазнява, аз лично ползвам олио и започвам да редя по 2 кори, но задължително разделени, за да има въздух между тях. Плънката ми е само от натрошено сирене. Ако обичате по-мазничко може да ръсвате тук-там мазнина, ако не - продължаваме по-нататък. Когато корите свършат, хващаме един остър нож нарязваме баницата на парчета.

В купата, в която е било натрошеното сирене, разбиваме 2-3 яйца (и с едно става Намигване

), 2-3 с.л. майонеза, 1/2 ч.ч. газирана вода, (който обича леко сладък вкус става и с лимонада или фанта) .Ако сиренето не е било солено - може да се добави и малко сол. С лъжица много старателно започваме да поливаме баницата по краищата и между парчетата докато свърши заливката. Слагаме да печем и ядем! Ам-ам!!!

Аз лично не слагам мазнина между корите, а като я извадя от фурната слагам отгоре тук-там по малко парченце масло за аромат.

И да не забравите да изпържите КИФТЕТА! Въртя очички

biskvitka

Надя

Да, корите ги "набръчквам" поотделно за да не са залепени. Така баницата става по-рехава и лека.

biskvitka

Докладвам: баницата стана много вкусна!

Намазах всяка кора с тънък пласт олио, защото корите бяха доста дебели.
И пропуснах кИфтетата.

Изпекох баницата вечерта и я хапнахме на следващата сутрин. Малко беше поспаднала, но на вкус беше чудна!

Благодаря, Надя!

dipemi

Какво съвпадение-и аз тази вечер съм на абсолютно същата баница! Винаги става чудесна, дори да остане за другия ден, пак е вкусна.