Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[gotin]

Разбъркайте добре 2 с.л. брашно, 3/4 ч.л. сол, 1/4 ч.л. черен пипер, 1 ч.л. олио и 3/4 чаша бира.
Оставете сместа покрита в хладилника за 2 часа.
Нарежете на среднодебели резенчета голяма глава лук.
Загрейте 1 пръст олио в дълбок тиган.
Разбъркайте престоялата панировка, потапяйте всяко лучено пръстенче и го пържете в загрятото олио. След около минута го обърнете на другата страна.
Пържете още една минута, докато пръстенчетата придобият златистокафяв цвят.
Извадете и поставете върху салфетка, за да се отцедят.
Посолете преди да сервирате.
Прекрасно мезе за бира или гарнитура за всякаква скара.

[Jasen]

След катерене на стената в университета обичайнонсе отбиваме наблизо в "Мания" и ядем такива лукченца с бира. Винаги ми е било интересно как се прави това и най-сетне ми стана ясно, но сега пък ме мъчи въпросът как така ги догаждат лученцата еднакви по големина?
________________________________________
"Като гореща вода за шоколад"

[biskvitka]

Готин, един личен въпрос: колко са дебели твоите пръсти (и по-точно онзи, с който измерваш олиото)?
Питането ми е сериозно. Напоследък пръстите ми толкова изтъняха, че олиото, измерено с пръстче, не достига .

[Алеко]

[gotin]

[gotin]

[biskvitka]

[gotin]