Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[vivagd]

Продукти:300гр.гъби,1суп.л.пил.бульон,1ч.чаша ориз,2суп.лъж.краве масло
1глава лук,1стрък целина,магданоз,сол,чер.пипер на вкус
Приготвяне:Лукът и целината се нарязват на ситно.Слагат се в йенска тенджера,прибавя се маслото и се задушават 2 мин.в микровълнова.Измитите гъби се нарязват на по-едри парчета.Слагат се при лука,посоляват се и се варят 5 мин.След това се добавя оризът,налива се бульонът.Вари се на по-ниска степен докато оризът поеме течността.Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз и се добавя за гарнитура или се сервира като предястие.Добър апетит.

[gotin]

[vivagd]

Здравей!Една лъж.пил.бульон е в течно състояния,а не лъж.натрошен или кубче....Остатъка се долива с вода.Може и цялото количество от течноста да е бульон/зел.,пил.,тел.,гъбен/по избор.Количеството също е по избор.Зависи кой как консумира ориза.

[Алеко]

Ужасно обичам ориз с гъбички! Ама никога не бих се сетил да го правя в микровълнестата. Все в тиган си го правя.

[vivagd]

Здравейте!Може и да не съм разбрала но вие днес нямахте ли среща някъде по Витоша.Е ние си нямаме планина ,но пък ще прескочим за едно следобедно къпане на морето.А що се отнася за гъбите с ориза в микровълнова,още миналата седмица ви уведомих,че ще пробвам този начин на готвене и резултата е отличен.Въпрос на вкус.На нас ни хареса.

[Алеко]

Тук в момента вали, а някои хора не можахме да идем на пикника поради ремонтно-домашни пречки.

[vivagd]

:roll:Съжалявам за лошото време.При нас беше много топло,а също и морската вода.Сега към 18,30ч излезе доста вятър.Разбрах от телевизията,че се е изсипал голям порой и градушка.Лошо не можеш да управляваш природата.Малко неприятно е когато си в ремонт,но след това човек се чувства по-добре в собствения си дом.По цял ден се занимавам със строителство,но накрая с удолетворение виждаш резултатите от труда си и благодарността на хората.Дай боже на всеки да има хубав и уютен дом.И поради малкото свободно време с което разполагам се мъча да приготвям бързи,лесни и вкусни ястия.За сега микровълновата си влезе в действие.Поздрави Вили.

[gotin]

[biskvitka]

А как се вари ориз в микровълновата? Колко течност се слага и трябва ли да се бърка по време на готвенето?

[vivagd]

Аз сложих една чаша ориз около 250гр. и две чаши течност.Разбърках добре и включих микровълновата за 5 мин.Мощноста и е 1200 вата.След това пак се разбърква и още два пъти по 2,5 мин.Може би зависи от мощноста на фурната.Мисля,че има различни от 600,700,800,1000... и с по голяма мощност.Моята е LG комбинирана с тостер и за сега съм много доволна.Някъде бях чела,че при приготвянето на гъби с ориз част от течността може да бъде прясно мляко или бяло вино но не съм пробвала.Но докато си пиеш кафето гледаш как се готви и експериментираш.Поне аз продължавам с пробите.