Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[vivagd]

Продукти:

• 1,5 кг.картофи,
  
• 2 бр.тиквички,
  
• 250 гр.гъби,
  
• 250 гр.пушено топено сирене,
  
• 1 ч.л.сушен риган,
  
• сол и чер.пипер на вкус,
  
• 1 връзка копър.

Приготвяне:

Kартофите се обелват и слагат във вряща вода. Варят се около 15 мин. оцеждат се от водата и се смесват с ситно нарязания копър.Изсипват се в тавичка. /По възможност картофите да са дребни или нарязани на четвъртинки/. Гъбите се нарязват на филийки и се запържват леко в малко олио, като се подправят с черния пипер и ригана. Изваждат са от тигана в отделна купа. В същия тиган се запържват и тиквичките, които предварително са нарязани на тънки филийки. Когато поомекнат, към тях се прибавят гъбите и пушеното топено сирене нарязано на ситно. Когато сиренето се разтопи, махаме тигана от котлона и с получената смес заливаме картофите. Заливаме с малко вода и запичаме в предварително загрята фурна до получаване на златиста коричка. По желание можем преди печенето да поръсим с настърган кашкавал. Преди да залеем картофите със сместа върху тях може да се наредят сварени ивички пил.месо, пaрченца котлет на скара, кръгчета македонка или друг колбас. Добър апетит.

[Алеко]

Ауууу! Я се съберете с Крис - от него гъбичките, от теб компирите - и поканете останалите гладници тук, че вече се наводнихме!

[vivagd]

Здравейте!Ще се радвам ако ви хареса,но наистина е добро особенно със студена каменица ...и жените знаят защо...А за готвенето с удоволствие особенно при барбекюто и басеина на новата кооперация.Сега я издаваме и е лудница.Ако искате мога да ви пусна една снимка не,че се хваля но си струва.Е има още някои друг свободен апартамент за сега.

[Алеко]

Пускай! А свободните апартаменти ги пази за гости! Идвааааме!

[vivagd]

Здравей Алеко!Нещо не се получи затова пуснах снимките в албуми.Можеш да ги поразгледаш там,дано ти харесат.Поздрави.

[jelkajelev]

Здравей , viva !

Ти пак избухна . Рецептата е страхотна , аз обожавам гъбите с картофите ,
но и с топено сирене става вкусно . Моляте те ако измислиш нещо ново пиши .
Благодаря предварително !
Естествено и студена "Каменица " .
И относно тези апартаменти на къде без мен !?
Поздрави и всичко най - добро.

[vivagd]

Здравейте Желка!Радвам се,че рецептата ви е харесала.Напълно съм съгласна с вас за допълнението...каменица.Страшно се вързва.А що се отнася за апартаментите ще оправим някакси нещата.Дано всичко да е наред,че в петък е банкета.Мисля,че моята рецепта ще се допълни добре с твоя кекс.Но цяла седмица сме на полудиета,нещо трудно става с облеклото...лошо.При тези вкусотии!

[Надя]

Ама, моля ви, стига с кая каменица, навсякъде каменица, каменица, каменица, и аз обичам биричка, но точно такава НЕ! Приемам го като реклама, а достатъчно кинти хвърлят хората за такава по медиите......Мога да пиша още, ама няма!
Може би Админа ще се погрижи да спрем с рекламите. Благодаря предварително!

[Алеко]

Добре де, аз нейде бях писал, че мноооого харесвам Туборг.

[Надя]

[Алеко]

Ми да, не афиширам наляво и надясно, че съм член на АА.

[vivagd]

Ако съм засегнала някого на тема бирата...моля да ме извините.Ще се взема бележка от забележката.Ние от Варна сме малко захлюпени сигурно и освен биричка друго много не консумираме.Просто така е приказката,че за даденото ястие по-леко е биричката.Още веднъж ме извинете.Поздрави.

[Надя]

Така де, БИРИЧКА звучи къде, къде по-добре! Благодаря, че си ме разбрала! ... а пък нека всеки си пие такава, каквато си иска.

[Алеко]

Наде, то е като с политпропа. Може от една партия непрекъснато повтарят да гласуваш за тях, ама никой не те задължава с пищоФ на челото да го правиш, нали?!

[Kriss]

Па как не пуснахте една рИцепта да върви с бяло вино - само бира ви е у главата
________________________________________
"Why this blue tomato is yellow?"
"Because it's green!"