Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[vivagd]

Продукти:Ако решите да правите баница с готови листи ви предлагам и един десерт с листи./По желание всеки си прави баницата по свой вкус/ но се отделят 4 листа.
3 яйца,1л.прясно мляко,2 ванилии,1ч.чаша захар,1/2ч.чаша пудра захар,3суп.лъж.брашно,олио
Приготвяне:В средна намазнена с олио тавичка се редят лист върху лист всеки поръсен с олио.С остър нож се режат на квадрати и се пече в гореща фурна до кафява коричка като за баклава.Остава се да изтине.През това време млякото се кипва със захарта и се добавя на тънка струйка предварително разбитите 3 жълтъка с брашното.Бърка се докато се получи лек крем./С домашни яйца става страхотно вкусно/Добавяме ванилията и леко топъл заливаме препечените кори.Отделно с миксер разбъркваме 3 белтъка с пудрата захар на сняг.Заливаме върху студения крем и леко запичаме във гореща фурна само отгоре до целувчена кора.Охладено слагаме тавичката в хладилник.Добре е да престои една нощ.Леко прорязваме целувчената кора и сервираме на парченца.Десертът е лек и се консумира охладен приятен за през лятото.Добър апетит.