| Автор |
Съобщение |
biskvitka Зъл модератор

Готви от: 24 Авг 2004
Мнения: 2966
Кюфтета от овесени ядки |
|
|
|
Тези кюфтета ухаят като кюфтета от истинско месо, а ако човек е много гладен, дори и на вкус може да му заприличат на такива
400 мл фини овесени ядки
1 филия сух хляб (без кората)
1 яйце
1 малка глава стар лук (настъргва се)
1-2 с.л. кисело мляко
сода на върха на ножа
подправки като за кюфтета (слагам черен пипер, бабина душица (диворастяща мащерка), джинджифил)
сол
В дълбока купа се изсипват ядките. Върху тях се чуква яйцето, слага се филията, накисната и изцедена, добавят се подправките. Сипва се студена вода и се бърка с ръка, докато се получи гъстота, удобна за 'моделиране' (не трябва да е прекалено твърда, за да се изпържат добре кюфтенцата, нито пък прекалено водна, за да могат да им се придаде форма).
Оформят се малки топченца, които се сплескват, за да не останат отвътре сурови.
Кюфтетата се пържат веднага в нагорещено олио.
|
|
| начало |
|
 |
Реклама / Спонсорирани връзки
|
Ипотечни и жилищни кредити от банки
|
 |
ludetina Готвач

Готви от: 03 Юни 2004
Мнения: 1414
Кюфтета от овесени ядки |
|
|
|
Тези кюфтета..изглеждат супер..никога нямаше да позная ,че са от овесени ядки. Както имаше един лаф-"хвърли ме в оркестъра" с тази рецепта.
|
|
| начало |
|
 |
Алеко Гур(у)ман

Готви от: 23 Мар 2005
Мнения: 4863
Кюфтета от овесени ядки |
|
|
|
| Това да не бяха кИфтетата от излета? Защото наистина си бяха почти като от месо.
|
|
| начало |
|
 |
Реклама / Спонсорирани връзки
|
Ипотечни и жилищни кредити от банки
|
 |
biskvitka Зъл модератор

Готви от: 24 Авг 2004
Мнения: 2966
Кюфтета от овесени ядки |
|
|
|
Не, кюфтетата от излета бяха от готова кайма (наистина почти от месо)
|
|
| начало |
|
 |
Алеко Гур(у)ман

Готви от: 23 Мар 2005
Мнения: 4863
Кюфтета от овесени ядки |
|
|
|
| Не съм искал да те обидя! Моля, извинявай. Кюфтенцата си бяха прекрасни и се ометоха за 0 време.
|
|
| начало |
|
 |
|
|
|
|
|
Часовете са според зоната GMT + 3 Часа |
|
|
Не Можете да пускате нови теми :: Не Можете да отговаряте на темите Не Можете да променяте съобщенията си :: Не Можете да изтривате съобщенията си Не Можете да гласувате в анкети :: Можете да добавяте снимки във форума
|
|