Чийзкейк в чаши

[DolceVita]

Чийзкейк в чаши

Продукти: (4-5 порции)
200 гр рикота (или извара)
200 гр кисело мляко
40 гр захар
сокът на един лимон
плодове по избор- ягоди, малини, къпини, та и други не червени
маслени бисквити

Приготовление:
Рикотата (или изварата) се разбърква с кис. мляко, лим. сок и захарта. На дъното на стъклени чаши се натрошават бисквити, отгоре се слага стафиди или ядки по избор, следва пласт от крема , а най-отгоре плодовете. Отпочива добре в хладилника.

Вчера след целодневно мързелуване реших да я спретна тая рецепта, която намерих на един тукашен (фр) сайт и да я предложа за десерт днес вечерта,че ще си имаме една приятелка на гости.
Малко поизмених- подсладих с нерафинирана захар, сложих мъъъничко повече кис. мляко и над реда бисквити сложих и малко мюсли със сушени плодове и адки. Излязоха ми 5 чаши от уиски. Откъм плодове- парченца ананас и манго. Ще сервирам полято с муничко карамелов сос (от готовите). Забравих в хладилника цяла нощ. Оказа се , че приятелката ще дойде чак утре. Попритесних се какво ще стане след 48 часа в хладилника и тази сутрин решихме да видим резултата на полу-времето
Ами чудесен е, лек- мммммммммммм, хареса ни Става доста течно в началото , но в хладилника добре стяга!
който иска да опита тази мързелива вкусотия- за 10 мин от...до

[Алеко]

Ах, ах, ах! Как си падам само по таквиз неща!

А я да питам: Какво кисело мляко ползвате във Франция? В Германия има няколко вида, които почти го докарват до българското, но му слагат желатин, за да стане по-гъсто. При вас как е?

[DolceVita]

[Алеко]

Тогава решението е само едно. Взимаш си българска подкваска и си правиш домашно кисело мляко.

[Rus0koska]

В събота сутринта го направих . До вечерта вече беше добреза ядене, а в неделя още по-добре. получи семного лек и приятен десерт. Аз го промених малко: Като сложих натрошените бисквити сложих по 3-4 стафиди и по малко натрошени бадеми. А най-отгоре замених пресните плодове със сладко от боровинки. Стана наистина вкусно. Направих обаче двойна доза защото единичната излиза много малко. Благодаря за вкусната рецепта Dolce Vita

[DolceVita]

[Rus0koska]

Наистина е стархотно и не е тежко. И пак ти благодаря. А и става много бързо. Отдолу бисквитите които сложих бяха чаени със сметана на Житен дар (Nestle).

[Алеко]