Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[biskvitka]

Шприцовани масленки
Рецептата е на моята свекърва.
Мисля, че това са масленките, които се топят в устата

1 ч.ч. (200 мл) мас се размеква на стайна температура, но не се разтопява! И се разбърква с 1/2 ч.ч. пудра захар с 1 ванилия. Добавят се 2 жълтъка и 2 с.л. кисело мляко и отново се разбърква. Постепенно се добавя брашно (с щипка бакпулвер) и се бърка първо с лъжица, а после с ръка, докато се получи меко маслено тесто, отделящо се от съда (и от ръцете).
Масленките се шприцоват като розички в суха тава и се пекат в умерена фурна до зачервяване.
Накрая се овалват в пудра захар.

[DolceVita]

Бисквитка, аз ще ги направя като топчета, дали става? И ще им бодна по едно карамфилче...ох много му отива с вкуса на ония ми ти мечтани от мен масленки

[biskvitka]

[DolceVita]