Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

Rus0koska

Тази рецепта ми е от една моя леля Намигване

.

Продукти:
1 чиния кромид лук (задушен / запържен)
1 чиния картофи (нарязани и изпържени задушени)
1 чиния гъби (нарязани и изпържени)
1 чиния сварени и нарязани на ситно яйца
1 чиния бяло пилешко месо (сварено и нарязано)
1 чиния кашкавал (настърган)
сол, черен пипер на вкус
за сос “Бешамел”:
3-4 суп. лъжици брашно
олио
прясно мляко
Приготвяне:
Всички продукти се объркват в тава и се заливат с бульона от пилешкото месо. Когато изври се залива със соса и пак се запича.

P.S. чинията е алпака (обикновена средно голяма)
Да ви е сладко!

MR.LAZY

Асенвград се слави кулинарните си специалитети. Може би Станимашките сарми са най-популярното произведение на този регион. Не се съмнявам, че мусаката ще има същия кулинарен успех!

to4ica

Маца

Сготвих я мусаката.
Много хубава стана, много приятно съчетание на продукти.
Малка грешка направих с гъбите, защото станаха повече задужени, отколкото изпържени (в някакъв нелеп опит да са по-здравословни). Но Мацов каза, че и така си е страхотна манджата, малкото Коте също одобри (без гъбите, естествено).
Благодаря на Леля Наска и Русокоска.