| Автор |
Съобщение |
Rus0koska Дегустатор

Готви от: 13 Окт 2004
Мнения: 476
Богата мусака (леля Наска – Асеновград) |
|
|
|
Тази рецепта ми е от една моя леля .
Продукти:
1 чиния кромид лук (задушен / запържен)
1 чиния картофи (нарязани и изпържени задушени)
1 чиния гъби (нарязани и изпържени)
1 чиния сварени и нарязани на ситно яйца
1 чиния бяло пилешко месо (сварено и нарязано)
1 чиния кашкавал (настърган)
сол, черен пипер на вкус
за сос “Бешамел”:
3-4 суп. лъжици брашно
олио
прясно мляко
Приготвяне:
Всички продукти се объркват в тава и се заливат с бульона от пилешкото месо. Когато изври се залива със соса и пак се запича.
P.S. чинията е алпака (обикновена средно голяма)
Да ви е сладко!
|
|
| начало |
|
 |
Реклама / Спонсорирани връзки
|
Ипотечни и жилищни кредити от банки
|
 |
MR.LAZY Site Admin

Готви от: 30 Май 2004
Мнения: 4045
Богата мусака (леля Наска – Асеновград) |
|
|
|
| Асенвград се слави кулинарните си специалитети. Може би Станимашките сарми са най-популярното произведение на този регион. Не се съмнявам, че мусаката ще има същия кулинарен успех!
|
|
| начало |
|
 |
to4ica Почетен член

Готви от: 30 Май 2004
Мнения: 1642
Богата мусака (леля Наска – Асеновград) |
|
|
|
| MR.LAZY написа: | | Асенвград се слави кулинарните си специалитети. Може би Станимашките сарми са най-популярното произведение на този регион. Не се съмнявам, че мусаката ще има същия кулинарен успех! |
То си личи отдалеч - вярно богата работа... Не бях чувала подобна комбинация, но в онзи край настина знаят що е това вкусотия. Имам пълно доверие на леля ти, така че няма да пробвам - направо ще готвя
|
|
| начало |
|
 |
Реклама / Спонсорирани връзки
|
Ипотечни и жилищни кредити от банки
|
 |
Маца Готвач

Готви от: 21 Фев 2007
Мнения: 991
Богата мусака (леля Наска – Асеновград) |
|
|
|
Сготвих я мусаката.
Много хубава стана, много приятно съчетание на продукти.
Малка грешка направих с гъбите, защото станаха повече задужени, отколкото изпържени (в някакъв нелеп опит да са по-здравословни). Но Мацов каза, че и така си е страхотна манджата, малкото Коте също одобри (без гъбите, естествено).
Благодаря на Леля Наска и Русокоска.
|
|
| начало |
|
 |
|
|
|
|