Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[Raza]

Току що опекох версията с праз на моята приятелка. Точното определение за полученото произведение е пита с праз.

В намазана с олио и поръсена с брашно тава изсипах смес от 4 дебели стръка праз нарязани на колелца, 4 - 5 с.л. брашно (аз ползвам смес от бяло и царевично брашно), 500 гр извара и 5 яйца (домързя ме да отделям белтъците от жълтъците). Опече се точно за 20 минути, със златиста коричка отгоре и плачещо за айрян.
Най-интересното е, че моите хора не изчакаха да изстине и започнаха дегустацията/унищожаването моментално след изпичането.

[Алеко]

[MR.LAZY]