Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[biskvitka]

Рецептата е на моята свекърва.

Баницата е много, много вкусна.

1 пак. фини кори (200 гр) (или 7-11 обикновени кори)
125 г масло
1 л прясно мляко
6 яйца
1 1/2 ч.ч. (300 мл) захар
2 пак. ванилия

Корите се нареждат една върху друга в тавичка с диаметър 35 см. Всеки ред се намазва с разтопено масло.
Пече се на 200 С до златисто оцветяване.

Баницата се залива със смес от разбити яйца, захар и мляко.
Допича се в силна фурна (250 С).

Забележка: маслото може и да е по-малко, но не трябва да се заменя с друга мазнина.

[Алеко]

Даааа! Това е онази млечна баница, за която писах вече някъде. Направо ми се доплака от радост и мъка, че го няма старият клуб на СБЖ и неговия сладкар.

[marabu]

Мноооогооо захар ... Иначе като я направя ще се отчета.. Благодаря Бисквиткееее

[biskvitka]

Захарта може и да се намали, но така става като крем карамел.

[Алеко]

Хич не ми се струва много захарта. Направо си е точно, колкото трябва!

[biskvitka]

Сложих само 60 г масло, а в заливката - 1 ч.ч. течна сметана (като намалих количеството мляко със съответното количество).

Любимият каза, че това не е баницата на майка му, а който иска крем карамел, да си направи отделно.

[marabu]

Бисквитке това не е моя влак .... а е на децата БЛАГОДАРЯ .. Ани омете повече от Гого, но така или иначе нямаше троха за ТАТА