| Автор |
Съобщение |
to4ica Почетен член

Готви от: 30 Май 2004
Мнения: 1642
Крем-супа от дюли и картофи |
|
|
|
4-5 дюли
4 средни картофа
100г пушен бекон
2л месен или зеленчуков бульон
1 малка глава лук
1ч.л. настърган джинджифил /или индийско орехче/
сол, захар, черен пипер
Дюлите и картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се сваряват в малко от бульона. Лукът се запържва леко с 1/2с.л.масло. Всички продукти се пасират. Заливат се бульона и се загряват до кипване заедно с подправките. Беконът се нарязва на тънки ивички,запържва се и заедно с мазнината, която е пуснал, се прибавя към супата.
Супата се сервира с лимонов сок, крутони или препечени филийки франзела, намазани с пикантно топено сирене /по една в чиния/.
Друг вариант на супата е беконът да се замени с настърган кашкавал или натрошено сирене.
|
|
| начало |
|
 |
Реклама / Спонсорирани връзки
|
Ипотечни и жилищни кредити от банки
|
 |
Алеко Гур(у)ман

Готви от: 23 Мар 2005
Мнения: 4877
Крем-супа от дюли и картофи |
|
|
|
Леле! Това направо ме разби! Ужасно обичам крем-супи, особено комбинацията с някакъв сладък плод като тиква или дюли.
Слагам я в "Любими", ама реализацията ще трябва да почака докато се сдобия с нов пасатор.
|
|
| начало |
|
 |
to4ica Почетен член

Готви от: 30 Май 2004
Мнения: 1642
Крем-супа от дюли и картофи |
|
|
|
| Алеко написа: |
Слагам я в "Любими", ама реализацията ще трябва да почака докато се сдобия с нов пасатор. |
Става и с елементарната механична преса за картофено пюре, ако не можеш да чакаш
|
|
| начало |
|
 |
Реклама / Спонсорирани връзки
|
Ипотечни и жилищни кредити от банки
|
 |
Алеко Гур(у)ман

Готви от: 23 Мар 2005
Мнения: 4877
Крем-супа от дюли и картофи |
|
|
|
Ама аз и такава си нямам.
|
|
| начало |
|
 |
Надя Дегустатор

Готви от: 09 Май 2005
Мнения: 139
Крем-супа от дюли и картофи |
|
|
|
| Страхотна рецепта, непременно ще я пробвам. Много благодаря!
|
|
| начало |
|
 |
|
|
|
|
|
Часовете са според зоната GMT + 3 Часа |
|
|
Не Можете да пускате нови теми :: Не Можете да отговаряте на темите Не Можете да променяте съобщенията си :: Не Можете да изтривате съобщенията си Не Можете да гласувате в анкети :: Можете да добавяте снимки във форума
|
|