Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[Rus0koska]

Много подходящо лятото за мезе на бирата, а зимата за гарнитура на свинското и на червеното вино

Продукти:
800 гр. картофи
150 гр. заквасена сметана
¼ ч. ч. зехтин
2 с. л. сок от лимон
2 скилидки чесън
1 кубче зеленчуков бульон
½ ч. л. сол
1 ч. л. смлян кориандър
½ ч. л. черен пипер
Приготвяне:
Нарежете картофите на резени и ги разбъркайте със зехтина. Поставете ги в голяма тава за печене, като подредите парчетата така, че да не се застъпват и добавете малко вода. Печете 15 мин в предварително загрята на 200 градуса фурна, след което обърнете картофите и печете още около 15 мин, докато станат златисти. Наръсете с половината от кубчето бульон, счукания чесън, солта и пипера и печете още 10 мин.
Разбъркайте сметаната, лимоновия сок и останалото кубче бульон. Подредете останалите картофи върху поднос. Поръсете ги с кориандъра и сервирайте със сметановия сос.

Да ви е сладко!

[to4ica]

Картофки, сметана, чесън... не ща прасета и няма да чакам лятото, това е чудесна вечеря и за този сезон!!!

[Алеко]

[to4ica]

[Алеко]

As you like it, както е казал бай Клатикопие.

[to4ica]

[Rus0koska]

В интерес на истината и на мен ми харесват самостоятелно картофките. Наистина стават много вкусни

[Алеко]