Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

Mishuence

Продукти за 1 порция:
Обезкостено свинско месо 40гр
Зрял боб 30гр
лук 10гр
Моркови,целина и магданозени корени - по 5гр
Олио 10гр
Домати 20гр
Кисело зеле 20гр
Подправки: Сол,оцет,лют пипер,магданоз,джоджен,маслини - по 5гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измитият и накиснат боб се сварява на тих огън до полуомекване,прибавя се месото,нарязано на ивички,заленчуците по реда на тяхната сваряемост.
Накрая се слагат олиото,доматите,попарените маслини без костилките,а след отстраняване от огъня - и останалите подправки.
Мляс-мляс

________________________________________
"Приятни мигове на трапезата и по-малко палачинки на тавана в кухнята!"