Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[Mishuence]

Идеални са за всякакви поводи

ПРОДУКТИ:
205гр Кафява захар
200гр масло
330гр петмез
530гр Пресято брашно
1с.л. Джинджифил
1ч.л. Сол
1ч.л. Сода за хляб
2с.л. Гореша вода
1с.л. Бял оцет
1 Средно яйце
205гр Захар

ПРИГОТВЯНЕ:
Намазваме леко пергаментов лист.
В тежък дълбок тиган смесете кафявата захар,маслото и петмеза.Кипнете сместа на умерено силен огън.Бъркай те през цялото време.
Вдигнете тигана от огъня.Оставете го да изстине 10 минути.
Добавете брашното,джинджифила и солта.Смесете ги добре.
В малка купа разтворете содата във вода.Изсипете я в тигана.
Добаветв одета и яйцата в тестото.Разбъркайте добре.
От сместа направете 5-6см топчици.Оваляйте ги в захар.
Подредете ги на разстояние 2-3см помежду им на пергамента.
Печете ги 15 минути на 150 градуса,докато краищата се запекът.
Общо стават някуде към 48-50 сладки

Приблизителен хранителен анализ на 1 порция: калории 120, белтъчини 1г, въглехидрати 20г, мазнини 4г, холестерол 14mg, натрий 116mg

________________________________________
"Приятни мигове на трапезата и по-малко палачинки на тавана в кухнята!"

[to4ica]

А сега де, ами откъде петмез Дали все още се продава някъде?

[Mishuence]

Би трябвало да се придава,когато ние ги правихме в училище имаше,от някъде бяха купили
________________________________________
"Приятни мигове на трапезата и по-малко палачинки на тавана в кухнята!"