Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[Алеко]

Кокосови топчета

Необходими продукти за 20 броя:
1 ч.ч. захар
1/4 ч.ч. вода
1 с.л. глюкоза
3 ч.ч. кокосово брашно

Начин на приготвяне:
1. Захарта, глюкозата и водата се сваряват на гъст сироп. Прибавя се кокосовото брашно и всичко се бърка на огъня докато се сгъсти. Внимава се да не се захароса сместа. Ако започне да става суха, се прибавя 1 с.л. вода.
2. Сместа се поохлажда и от нея с влажни ръце се правят топчета, които се слагат на намаслена повърхност да доизстинат. Поднасят се на другия ден.

време - до 1 час
трудност - лесно
идея - Готовите топчета могат да се поръсят с какао или разтопен шоколад. Към сместа може да се прибави ванилия, лимонова или портокалова кора или ароматен ликьор.


Това е рецепта от бр. 5 на "Меню".

[Mishuence]

Мерси много,когато пробвам ще кажа какъв е резултата
________________________________________
"Приятни мигове на трапезата и по-малко палачинки на тавана в кухнята!"

[to4ica]

Боби, ти си ми спасението са сладостите на финала Топчетата може и да ги докарам, а и туй се получава много вкусничко.

[Алеко]

Много се радвам, Антоновице!

[biskvitka]

Като видях рецептата, изприпках до Метро и купих 1 кг настърган кокос. Обаче (така се нарича продуктът, глЮкозата е монозахарид) не съм виждала в магазините (май не съм търсила много старателно )

[marabu]

Има глюкоза обикновенно стои в диетичния отдел