Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[marabu]

Картофи с портокал


450 г пресни картофи
50 г масло
5 с л захар ( най-добре кафява)
1 с л портокалов сок
1 с л нарязан джоджен



. Картофите ги поставете в торба с едра сол и ги разтъркайте...Или ги остържете добре..
. Сложете в тенджерата със студена вода, кипнете и варете 15-20 минути, да не се разварят..
. В горещ тиган се сипва захарта, на много бавен огън се бърка непрекъснато, докато не се разтопи...
. Добавя се масло и портокаловия сок.. отново се бърка непрекъснато, докато се разтопи маслото...
. Сипете отцедените картофи в тигана и ги разбъкайте.. равномерно да се разпредели карамела...
. Сложете джоджена при картофите...
. Може да се добави портокалова кора по желание..
. Тигана се захлупва с капак..
. Още 1 минута и тигана се маха от котлона ...
. По възможност се поднасят веднага ..

Добър Апетит!!!

** Това е моята рецепта.. която е повлияна от Carina и "Уверени в кухня".. аз май намерих среден вариант , но снимка няма

[dipemi]

Ще ги пробвам още тази вечер, но за съжаление-със стари картофи.

[marabu]

Не съм правила .. Но тъкмо ще напишеш дали става със стари картофи.
Ако искаш да ти пусна друга рецепта за картофи фондан ? Там са стари картофи..

[dipemi]

[Алеко]

Охххххххх! Добре че не пусна и тази рецепта вчера, защото нямаше да мога да реша коя да направя. Но и тази отива при "любимите"! Благодаря!

[marabu]

Нищо, че не сезон за пресни картофи... Въпреки това намерих и ги направих

[to4ica]

Мммммммм... А някои си мислят, че картофите били "просто" ядене

[Yasmin]

[MR.LAZY]

Предполагам, че си забравила да напишеш отговор от вълнение .

[marabu]

Благодаря to4ica и Yasmin ! А и идва сезона на пресни картофи

[Yasmin]