Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[dipemi]

Продукти:
2-3 пилешки филета от бяло месо
2 с.л.соев сос
2 с.л. брашно
черен пипер
мазнина за пържене

Месото се нарязва на хапки, добавя се соевия сос и брашното и всичко се обърква. Така месото престоява поне 30 минути.

В сгорещена мазнина се пържат хапките, като постоянно се разбъркват. Пърженето продължава около 7-8 минути, изваждат се, като се оцеждат от мазнината и се сервират с картофено пюре и туршия по желание.

Моята рецепта определено "се обляга" на китайската кухня, но съм я "опростила" откъм подправки.