Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[Rus0koska]

Продукти: (за 8 порции)
2 свежи марули
16 малки топчета свежа моцарела
16 цели чери домати
1 малка връзко босилек (листа)
фина морска сол
зехтин
Приготвяне:
Отделете от марули по-вътрешните листа, защото те са по-свежи и хрупкави. Ще са ви необходими 8 листа. Измийте ги и ги наредете в голяма плитка чиния, като долния им край се събират в центъра. Върху всяко листо поставете по 2 топчета моцарела в средата. Добавете по 2 чери домата в края на листото. А в средата на чинията поставете листата босилек. Всеки човек си взема листо от марулята и от бсилека и отделно се слага солта и зехтина на вкус.

Да ви е сладко!

[Jasen]

Каква вкуснотия! А какви са тия "чери" домати? Жалко, че по това време няма пресен босилек. Сух дали върши работа?
________________________________________
"Като гореща вода за шоколад"

[Алеко]

Това са онези малките доматчета, дето струват мама, тате и аз. Пресен босилек също се намира чат-пат, на пазара "Ситняково" примерно, но и той е в същата ценова категория.