Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[Алеко]

Понеже започнаха да излизат и нашенски, а не само турски пресни картофки, снощи ЗМ ми направи много вкусна манджица. Всъщност беше предвидено като гарнитура за пъстървичките, които бях хванал по случай Благовещение, но нещо ме домързя да ги пържа, та ядохме само картофки, зелена салата и бяло сиренце.

Ставало много лесно, обясни по-добрата ми половинка. И понеже тя е на Вие с интернета, пускам рецептата вместо нея.

Пресни картофки
Пресен чесън
Копър
Зехтин
1 зеленчуков бульон
Сол

Картофките се измиват и се поставят в огнеупорен съд. Връз тях се поръсват ситно накълцаните копър и чесън, посолява се на вкус и се полива с една чаша бульон, както и с две с.л. зехтин. Пече се на 200° С докато картофките почервенеят и хванат коричка.

[yosif]

ИЗВЕРГ

Обаче веднага отмъщавам за всички наранени...
Вчера госпожата "хвана" карагьоз - 4 парчета общо 1.600 кг.
И на вълшебния ми нов тиган за печене( ще ви го покажа след малко).
И със салатка от маруля, репички, пресен чесън и пресен лук.

А карагьоза знаете - с лимооооооооон

[to4ica]

ЗМ, Ей те това ни се хапва, отивам да го правя /чесънът, с твое позволение, ще бъде заменен с пресен лук /

[Jasen]

Това ядене отдавна съм го писал, само че за микровълнова и без зеленчуков бульон. Ще дойдете вие на моето!
________________________________________
"Като гореща вода за шоколад"

[dipemi]

И аз да дам моя принос - картофките стават вълшебни и с тарос, малко водичка, черен пирепец - може и бульонче.
________________________________________
http://www.klasvarna.com/

[yosif]

А най-хубави стават със самардала.
Повече - тук: