Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[Куцо пиле]

Това е едно от малкото безмръвчени неща, които много обичам, а рецептата е на кръстницата ми

Та, съставките са три стръка праз, 2-3 моркова, 1 глава лук средна, един картоф и два сварени жълтъка.

На праза му нарязваме бялата част (аз включвам и началното нежнозеленко), морковите ги стържем, лукът го нарязваме и започваме да варим. Картофът (аз слагам по-големичък) нарязан го добавяме малко по-късно и варим гокато се разкашка всичко, след което пасираме.

Двата варени жълтъка, които се явяват застройка ги размиваме в малко от бульона (преди пасирането, де) и добавяме.

За овкусяване не казвам нищо, защото е по избор - и солта и черния пипер.

надявам се да ви хареса

[MR.LAZY]

[Алеко]

[Куцо пиле]

По въпроса за водата, mr Lazy, не мога да кажа точно количество. обикновено на око действам. Но, да, понеже се пасира, наливай колкото искаш, зависи дали я предпочиташ по-редичка или по-гъста. аз лично съм по-по гъстите дори лещата я правя на полуманджа
Ще се радвам ако я изпробвате и ви хареса. арецепти съм си планирала ей сега да пусна още две-три от най=любимите ми

[to4ica]

[Алеко]

Вярвайте на Антоновица! Боби има вече опит в четенето на рецепти.