Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[yosif]

Понеже истинският състав на микса подправки, който се продава, за да се забърка у дома Hidden Valley Ranch Dip е фирмена тайна, в нет-а шари една рецeпта, за която се кълнат че е най-близо до оригиналната.
Разбира се има много варианти на базовия сос.

RANCH DIP със зеленчуци
Продукти:
за соса:
3/4 чаена чаша заквасена сметана
1/2 чаена чаша майонеза
1/3 чаена чаша кълцан пресен магданоз, не къдрав
1/4 чаена чаша кълцан пресен салатен лук chives
1/4 чаена лъжичка кълцан чесън
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
зеленчуците:
4 моркова нарязани на пръчици
6 стръка( бялата част) целина, нарязани на пръчици
1 краставичка на пръчици
1 малка jicama обелена, разрязана на две по дължина, нарязана на пръчици - мексикански топинамбур, земна ябълка
1 1/2 чаена чаши грозде или чери-доматчета

Приготвяне:
Всички продукти за соса се разбъркват добре.
Съдът се покрива с фолио или капак и се охлажда най-малко един час в хладилник.
Поднася се със зеленчуците.