Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[to4ica]

КАША С ЧЕСЪН И ОРЕХИ

2 ч.ч. овче кисело мляко (ама наистина овче и наистина мляко), 2 ч.ч. вода и сол на вкус се смесват и се варят, докато кипне. Прибавят се 1ч.ч. брашно, размита в малко вода и се бъркат, докато отново заври. После се прибавят 1,5 ч.ч. счукани орехи, 5-6 скилидки счукан чесън и 3-4 с.л. разстопено масло. Варят се още около 5 мин.

След такова антре усмивката ти става някак глупашки блажена, а споделения в компания смесен аромат на анасон и чесън можеш да си позволиш само там...

[Алеко]

[to4ica]