Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[marabu]

Гюведже по унгарски

Продукти:
300 г телешки шол
1 глава лук
2 червени чушки
1 люта чушка ( по желание)
1 с л доматено пюре
150 мл вода
щипка захар
1/2 ч л оцет
сол

• Телешкото месо се нарязва на кубчета 2 Х 2 см .
• Запържва се в нагорещен тиган, докато не изчезне розовият цвят на месото.
• Месото се изсипва в гюведже, отгоре се поставя лукът, нарязан на филийки.
• Добавят се чушките нарязани на едро.
• Доматеното пюре се размива с водата, прибавя се щипка захар, оцета.
• Пече се в предварително загрятва фурна на 200 с за около 40 минути, като отвреме на време се разбърква.

[MR.LAZY]

Определено ще зарежа вегетаринастването, ако продължавате с тези хубави рецепти и снимки.