Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[KIKITAA]

ПРОДУКТИ:
1 яйце
1 ч.ч. захар
1/3 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко с 1 ч.л. хлебна сода
2 ч.ч. брашно
ванилия
1 кутийка локум
пудра захар за поръсване


Разбива се яйцето със захарта, добавя се киселото мляко със содата, брашното и ванилията, като се разбърква добре. Тестото се изсипва в предварително намазана с олио тава и върху него се слагат нарязаните парчета локум. Пече се в умерена фурна. След като се изпече се нарязва на триъгълници и се поръсва с пудра захар.

[biskvitka]

Здравей и добре дошла/ дошъл KIKITAA!

Имам въпрос към рецептата: няма ли опасност локумът да изгори, като е отгоре, върху тестото?

[to4ica]

И не се ли троши много, като го режеш изпечено? Как ми се приядоха локумени кифлички, не те е срам

[KIKITAA]

Здравейте и добре заварили!!! Извинявайте, че толкова дълго не отговорих!!!

Блатът става като кексов и не се троши, за локума - като разстеля тестото в тавичката, парченцата локум леко ги натиквам в сместа, така при печенето блатът се надига и локумът почти потъва и не гори.