Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[KIKITAA]

Наскоро направих този кекс и макар че трудно ми се отдават кексовете с този шашнах домочадието!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Продукти:
7 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1 1/2 ч.ч. брашно
1 ч.л. сода
8 с.л. олио
2 с.л. какао
8 с.л. олио

Приготвяне:
За направата на първата смес разбиваме 4 жълтъка, 3 яйца, 1ч.ч.захар, 8 с.л. олио, 1 ч.ч. брашно и сода.
Сместа се разделя на две части, като гледате първата да е по-малко от втората.
Към втортата част прибавете какаото.
За третата смес се разбиват 4 белтъка с ½ ч.ч. захар и ½ ч.ч. брашно. Когато сместа стане на сняг прибавяте захарта и брашното.

Подрежда се в намазана с олио и набрашнена форма.
Първо сипвате кафявата смес след това бялата, като последната се поръсва с цедка сухо какао (покрийте навсякъде).
Може да се сложат стафиди и орехи.
Най-отгоре върху сухото какао се изсипва жълтата смес и се разстила с лъжица.

Пече се в предварително загрята фурна на 100-150 градуса около 30-35мин. Като се изпече се изважда, престоява 5мин. и се обръща в поднос. Наръсва се с пудра захар докато е топъл.

Добър апетит!

[бухтичка]

Здравей,KIKITAA!

Имама един въпрос -в рецептата си записала два пъти "8с.л.олио".Да не би единия път да става въпрос за 8с.л. вода?Направих го .Много ефектен кекс се получи.Следващия път ще му сложа 1/2ч.ч. олио.В къщи казаха ,че им е сухичък...Поздравления за рецптата!

http://forum.bgkulinar.net/gallery/displayimage.php?album=24&pos=7

[MR.LAZY]

Няма ли снимчица?

[neli.mag]

Този кекс е наистина много ефектен. Правя го отвреме навреме. Когато сложа сместа във формата разбърквам с дръжката на вилица или лъжица вертикално. Получават се много красиви ивици от трите цвята. Ако искаш пробвай - няма да съжаляваш.