| Автор |
Съобщение |
to4ica
Почетен член
Готви от: 30 Май 2004
Мнения: 1645
Пастет (мазаница) от бекон с подправки |
|
|
|
Намираше ми се едно забравено парче пушен бекон ок.180-200г и понеже не му е много сезонът вече, реших да го префасонирам малко. А и с тези обсъждания на самардалата ме нахъсахте. Смлях в робота бекона, 1с.л. заквасена сметана, малко масло (беконът беше доста сухичък), 1ч.л. самардала, 0,5ч.л. кимион и черен пипер на око, но доста. Увих сместта във фолио като саламче и я оставих добре да се охлади. После нарязах на кръгчета с големина колкото да се намаже една филийка и сервирах върху нарязан магданоз с препечени филийки, салата и бяло вино.
Това може да се опита и с остатъци от печени меса, които на следващия ден не са особено привлекателни.
|
|
| начало |
|
 |
|
|
Алеко
Гур(у)ман
Готви от: 23 Мар 2005
Мнения: 5156
Пастет (мазаница) от бекон с подправки |
|
|
|
Всичко ли изядохте?
Ето защо е хубаво да си има човек робот...
|
|
| начало |
|
|
to4ica
Почетен член
Готви от: 30 Май 2004
Мнения: 1645
Пастет (мазаница) от бекон с подправки |
|
|
|
| Алеко написа: | Всичко ли изядохте?
Ето защо е хубаво да си има човек робот... |
Още снощи -всичко и всичко изпихме  Иначе всичко може и да се накълца много ситно, но е игра и не е същото. Аз съм голям фен на робота, макар и куча марка, върши работа и пести много време.
|
|
| начало |
|
|
|
|
дима Т
Дегустатор
Готви от: 22 Окт 2006
Мнения: 245
Пастет (мазаница) от бекон с подправки |
|
|
|
| Съвсем ме навихте да си прося да ми купят робот .
|
|
| начало |
|
|
IPA
Шеф (Chef)
Готви от: 04 Яну 2005
Мнения: 2045
Пастет (мазаница) от бекон с подправки |
|
|
|
И без снимка рецептата е силно въздействаща.
Но нещо в мен нашепва - горчица. 
|
|
| начало |
|
|
to4ica
Почетен член
Готви от: 30 Май 2004
Мнения: 1645
Пастет (мазаница) от бекон с подправки |
|
|
|
| дима Т написа: | | Съвсем ме навихте да си прося да ми купят робот . |
Направо си настоявай, аз станах неудържима, след като видях това. Незаменим е и за стъргане на всякакви зеленчуци за кюфтенца. Единственият недостатък е, че е сравнително обемист.
| IPA написа: | | Но нещо в мен нашепва - горчица. |
Помислих си го, но не ми се върза със самардалата. Следващият път ще е с агнешко, босилек и горчица.
|
|
| начало |
|
|
|
|
Алеко
Гур(у)ман
Готви от: 23 Мар 2005
Мнения: 5156
Пастет (мазаница) от бекон с подправки |
|
|
|
| to4ica написа: | | дима Т написа: | | Съвсем ме навихте да си прося да ми купят робот . |
Направо си настоявай, аз станах неудържима, след като видях това. Незаменим е и за стъргане на всякакви зеленчуци за кюфтенца. Единственият недостатък е, че е сравнително обемист. |
Ох, добре че ми напомни за това! А дали става с пасатор?
| to4ica написа: | | IPA написа: | | Но нещо в мен нашепва - горчица. |
Помислих си го, но не ми се върза със самардалата. Следващият път ще е с агнешко, босилек и горчица. |
Това вече е прекалено! Капка срам нямате! 
|
|
| начало |
|
|
to4ica
Почетен член
Готви от: 30 Май 2004
Мнения: 1645
Пастет (мазаница) от бекон с подправки |
|
|
|
| Алеко написа: | | Ох, добре че ми напомни за това! А дали става с пасатор? |
Тогава нямах робот и веднага пробвах с пасатор, но моят е малък, с къс нож и разбива всичко на пюре, не станаха дребните парченца, които са чудни. С по-голям може и да стане.
|
|
| начало |
|
|
biskvitka
Зъл модератор
Готви от: 24 Авг 2004
Мнения: 3090
Пастет (мазаница) от бекон с подправки |
|
|
|
Може би с класическа месомелачка ще е по-добре (и на "червейчета")  Пасаторът може да изгори.
|
|
| начало |
|
|
|
|
|
|
| Подобни теми |
| Тема |
Форум |
| Подправки и билки. Прилики, разлики и начин на упо... |
Подправки |
| Люти чушки с бекон |
Салати, ордьоври, мезета и закуски |
| Гъби с бекон и зеленчуци |
Фюжън кухня |
| Пастет от домашно пушена пъстърва |
Международна кухня |
| Пастет с тофу |
Салати, ордьоври, мезета и закуски |
| Пастет от скариди |
Салати, ордьоври, мезета и закуски |
| "Миниблинчета с пастет от пушена сьомга" ... |
Коментари и въпроси по рецепти от списания |
| Как да намираме от къде да купим чуждестранните под... |
Подправки |
| Руло с бекон |
Ястия българска кухня |
| Сини сливи с бекон /от 3-ти брой/ |
Коментари и въпроси по рецепти от списания |
| Пастет с извара |
Салати, ордьоври, мезета и закуски |
| Пастет |
Салати, ордьоври, мезета и закуски |
| Дип от извара с подправки |
Сосове и дипове |
| Тиквички и картофи с бекон |
Фюжън кухня |
| Патладжанени рулца с бекон, манатарки и ароматни по... |
Салати, ордьоври, мезета и закуски |
|
Албуми
Търсене
Christmas games
Регистрирайте се
Защо да се регистрирам във форумите на БГ Кулинар?
ЧЗВ / FAQ
Влезте, за да видите съобщенията си
Вход
