Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[IPA]

Този коктейл идва от Хавана, Куба. Съществуват много варианти на тази напитка. Традиционните съставки са листа мента, бял ром, пудра захар, лайм / зелен лимон / и газирана вода.


Съставки

4 - 5 листа мента
1/2 - 1 лайм - сока и за украса
1 ч л пудра захар
60 мл бял ром
60 мл газирана вода
стрък мента за украса
кубчета лед

Сложете листата мента в подходяща чаша, добавете сока на лайма и пудрата захар. Разбъркайте, като натискате ментовите листа, те не трябва да се накъсат, а да ароматизират напитката.
Смесете с рома, газираната вода и леда.
Украсете със стрък мента и парче лайм.

Наздраве.

Източник: latinfood.about.com

[Шоколад]

Интересно, чудно ми е какво ще стане с пудра захар....В оригинал си е с кафява..



Иначе, страхотен коктейл.

[Sonny]

Oтличен коктейл, доста свеж. Приятелката ми скоро си поръча такъв в клуб Mojito, но не беше хубав. Нещо го бяха объркали. Жалко наистина.

[IPA]

[Шоколад]

Определено имаш право. Просто съм си перфекционист по природа , а и коктейлът така или иначе трябва да се разбърка преди консумация, защото това не се прави при приготвянето.


Но определено натрошеният лед (вместо на кубчета), кафявата захар (вместо рафинирана), лиметките (вместо лимони) и ментовите листенца (вместо джоджен) придават невероятен чар на самия коктейл.

[dalka]

Всички коктейли се правят (и са по-хубави) с натрошен (ама мноооооого натрошен, направо в блендер) лед, вместо на кубчета. Иначе не е хубаво.

[Шоколад]

Има едни устройства за трошене на лед, които го правят на перфектни малки кубченца. Струват около 10-тина лева, ама не си заслужава за 5-6 пъти в годината правене в къщи.

Но не мога да се съглася с другото. Има много коктейли, в които леда се използва само за да охлади съставките, без да ги разрежда. И в тази връзка кубчетата са много по удачни.

Въпреки, че съм виждал дори вариации с така прочутия у нас ликьор "Мента" - естествено, много далеч от истината.

[dalka]

Аааааааа, ама то изобщо не трябва коктейла да се сервира с леда, охлажда се докато е в шейкъра. След това се прецежда само течността.

Затова натрошения охлажда по-бързо

Поне на това са ме учили в един петзвезден хотел.

[IPA]

Има много коктейли, които се сервират с леда - например при поръчка на Маргарита винаги следва въпросът frozen или on the rock.

[dalka]

Хм.....в нашата "школа" нямаше такива неща, но може да е различно навсякъде.

[Шоколад]

Maй всеки от нас искаше да каже нещо различно ...



Халал да е. Наздраве, ще пия едно Мохито по повода

[biskvitka]

Безалкохолният вариант е много свеж и децата и диетуващите го харесват

, IPA

[Маца]

[IPA]

Много се радвам, че ви е харесало.

Сега се мъча да докарам микса на JoseCuervo за маргарита.

[Маца]