Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[Алеко]

Токущо в едно английско списание прочетох следната слюноотделяща рецепта, от която сърДце не ми дава да ви лиша!

Посвещава се специално на Господин Мърморко !

500 г агнешка кайма
1 средно голяма глава лук, нарязана на ситно
1 скилидка чесън, на ситно
4 с.л. кетчуп
1 стиска пресен и накълцан босилек (можело да се замени с магданоз, пише там)
сол и черен пипер

6 пресни хлебчета - чабата или други такива
12 кръгли резена домат
6 кръгли резена моцарела
6 листа маруля или друга подобна зеления

От съставките се омесва смес, която се оформя на плоски кИфтета. Изпичат се на скара или в незалепващ тиган по 4-5 минути от всяка страна. Хлебчетата се разразват по средата и се затоплят на скарата или на тостер. На долната половина се поставя листо маруля, връз него резен домат, едно кИфте, резен моцарела, пак домат и се захлюпва с другата половина от хлебчето.

Ха да ви е сладко!

[hard_life]

О, хубаво звучи. Ще го пробвам.
А може ли каймата да не е агнешка...че не обичам

[Алеко]

Може и без кайма даже , ама вече няма да е новозеландски бъргър, а вегетариански.

[to4ica]

На мен пък точно агнешката каймица ми пасва - ще се пробва. Може и без хлебчето - няма да е бъргър, ама пък