Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[Маца]

Преди малко опитах за първи път тази странна комбинация. Да кажа, че съм маниак на хубавия шоколад, но досега не се бях сещала да го комбинирам с люто. Една фирма (ако каже шефа ще кажа коя е) се е сетила да го направи и резултатът е невероятен. Докато смучеш парченцето си е чист, черен шоколад, след като преглътнеш обаче се усеща невероятният лют вкус. Естествено не е толкова люто, че чак да е гадно. Аз лично съм много впечатлена от комбинацията.

[Алеко]

Те ацтеките така са го консумирали - лют. Пробвах и аз преди време, някой беше донесъл от Италия. Хареса ми, ама друго си е да изядеш един 300-грамов Линд със стафидки, или пак толкоз Тоблерон.

[Маца]

[Алеко]

[Маца]

Ей го на, с риск да ме порицае шефа.
http://www.lindt.com/1610/3429/3497/3852/4510.asp

Добрата страна е, че според всички последни диети лютото водело до отслабване, така че, най-сетне ще ядем шоколад и ще отслабваме Лошото е, че е малко скъпичък, че да си правим диети с него.

[biskvitka]

Маца, прави си лют шоколад за пиене (обожавам го!), не е толкова скъп; предполагам, че е почти толкова вкусен

[Маца]

[biskvitka]

Маца, за пиене не прахосвам Линдт; взимам си сравнително качествен шоколад за готвене за тая (и много други работи).

[Маца]

[Meg]

Ммм, голямо попадение се оказа този шокалад с чили Обаче не на Линд, а на една италианска компания, чиито продукти отскоро виждам тук-таме из София и досега бях доста скептична към тях. Надписът върху опаковката е Cayen Sorini. 53% какао, малко чили и останалото захар. Но няма масло и мляко. Цената обче е на половината на Линд - 2,40 лв, а вкусът е мнооого добър! Браво на производителите Не съм фен на лютичкото, но следващият път ще взема Линд за сравнение и ще докладвам разликата в съдържанието и усещането
Големият плюс на този шоколад е точно остатъчният лют вкус, който не те подтиква бясно към следващото парче, а точно обратното

[Маца]

[Meg]

Компанията е Sorini, моделът Cayen (ех, защо все за Porshe си мисля ) Логото на компанията е червени букви на бял фон, ограден със златиста лентичка и е под модела, значително по-малък надпис от самия модел. Моделът пък е в големи златни букви оградени в червено на черен фон. Абе, що ги пиша такива вместо да сложа една снимчица (ама ще е утре).
Виждала съм тази марка в Халите, но не мисля че там имаше с люта чушка. Специално този го взех от една денонощна квартална будка, спасяваща закъсалите за алкохол и цигари (в случая отидох за цигари на мъжа ми, но си дойдох и със шоколад )

[Маца]

Благодаря ти Meg, ще го потърся из кварталните магазини.

[Cap.Morgan]

Да и аз си взимам Сорини и доста ми харесва.Дали има лют , но същевременно и млеечен шоколад защото този който взимам е натурален.

[Meg]

Ето го обещаният нагледен материял за Sorini:



(специални благодарности на biskvitka, задтео ме "светна" кака става качването на снимки!!!)

[MR.LAZY]

[Meg]

Cap. Morgan, не съм виждала комбинация с млечен шоколад. Мисля, че причината е в съчетаването на вкусовете и предпочитанията на потребителите. Хората, които харесват млечния шоколад, търсят сладост, масленост и какао; а тези с предпочитания към натуралния шоколад тъсят преди всичко тръпчивия силен вкус на слабо подстладеното какао. Пък чилито май ще дойде в повечко на любителите на меките нотки. Виж какво се предлага по магазините - меките млечни разновидности обикновено са с меланжови пълнежи за различни вкусове (ягода, портокал, капочино), а "черните" шоколади са с парченца портокалови кори, екстракт от чили, истинско кафе и пр. ... Поне така си мисля аз...

[Cap.Morgan]

Да ,наистина ,не бях поглеждал по такъв начин на нещата

[Маца]

[biskvitka]

[Куцо пиле]

Хм, мойте два гроша: любимият ни вкъщи е Линд тъмен шоколад с портокал и бадеми, та не мисля, че портокалът отива на млечни шоколади единствено.
Лютия също го пробвах, ям го рядко и по-малко (щото ми люти), но е много вкусен
________________________________________
На една жена винаги й остава половин глава лук, независимо с какъв размер са лукът, блюдото или жената.

[Cap.Morgan]

[Маца]

Да докладвам. След дълго издирване вчера най-сетне успях да купя въпросния на Сорини.
Ще ми се да кажа, че ми хареса много, но не е точно така.
Всъщност самият шоколад не ми хареса, иначе лютият ефект си е добре.
Очевидно се явявам като някаква голяма претенция, но Линд си е много по-добре.

[Алеко]