Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

Куцо пиле

Доколкото схващам това е толкова типична руска рецепта, че има вариации, колкото мусаката. Аз естествено избрах най-лесния вариант Усмивка

200 гр. грис
100 гр. масло/маргарин, разтопен
3 яйца
100 гр захар
400 гр кефир/разредено кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат, загасена с оцет, ако ползвате кефир. Ако е с кисело мляко, ясно, содата се гаси направо в него
сол на вкус
ванилия

Кефирът/млякото, яйцата, солта, захарта, ванилията се разбиват хубаво. Грисът се разбърква отделно в разтопеното масло и после се добавя в яйчено-млечната смес. Отново хубаво се разбърква и се изсипва във форма. Пече се на 190-200С, докато коричката му стане златиста.

В другите рецепти за манник, които гледах, се казваше, че готовата смес трябва да поотлежи около час, за да бухне гриса. Аз го оставих във формата половин час и си стана съвсем добре - не се предполага да бухва много.
Аз си добавих и половин пакет кокосови стърготини, че не знаех какво да ги правя.
Ами това е, много лесно, даже не е необходимо да се бърка с миксер. Много лекичък и приятен кейк Усмивка

Източник: kuharka
________________________________________
На една жена винаги й остава половин глава лук, независимо с какъв размер са лукът, блюдото или жената.

biskvitka

Куцо пиле

Знам аз...

Не го пише изрично, но лесно се разбиват съставките, а и жал ми беше да постъпя така с грисчето, аз много обичам грис, и мляко с грис обичах като подрастваща:)
________________________________________
На една жена винаги й остава половин глава лук, независимо с какъв размер са лукът, блюдото или жената.

to4ica

Ей, това е направо супер!

biskvitka

Да се похваля: направих го и стана много вкусен и красив Намигване

Малко се притесних, че е течен и притеснявах Пилето, докато манникът на се сгъсти Съжалявам!

. Обаче се счупи, като го вадех от формата. Май ще го пека в силикон само...

Благодаря, Пиле (не само за рецептата, но и за търпението ти)!

Куцо пиле

Изобщо не си ме притеснила, радвам се, че ви е харесал Mr. Green

________________________________________
На една жена винаги й остава половин глава лук, независимо с какъв размер са лукът, блюдото или жената.