Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[gotin]

ЛЕСНОТО БИРЕНО ПИЛЕ

Продукти:

1 по-голямо пиле (охладено, трезво...)
60 г. краве масло
2 средни моркова
2 глави лук
една зелена люта чушка
сол и черен пипер на вкус
1/2 л. бира (най-евтината възможна, става по-вкусно)

Нарязваме пилето на произволни порции, поръсваме със сол и черен пипер по вкус.
Нарязваме морковите по диагонал, лукът на едри лунички, чушката само цепваме.
Маслото нарязваме на парченца и поставяме отгоре.
Заливаме всичко много бавно (пени се!) с бирата и слагаме във фурната за 90 мин. при температура 180-200 градуса.