Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[kristi]

И аз за първи път като му чух името си умрях от смях, но с чуждите езици често стават такива недоразумения. Между другото, това е един от най-консумираните френски аперитиви - и по заведения и в домашна обстановка. Аз му станах горещ привърженик.

Рецептата е много проста:

9 части сухо чампанско (много изстудено)
1 (или 2 части) ликьор от касис

Приготвя се директно в чашата, като първо се налива ликьора.

(Аз си го правя понякога с ликьор от малини, за разнообразие)