Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[рени55]

Нарязваме тиквичките на колелца.Прави се смес от : 1 вр. копър+ 1 вр.магданоз + 2 средни глави нарязан лук + 1 к.ч. ориз + сол ( сега може и вегета)Намазваме тавата с олио.Редиме ред тиквички ,ред от сместа......Завършваме с тиквички , които овалваме в брашно.Заливаме със смес от 1/2 л. прясно мляко + 2-3-4 яйца.Отгоре наръсваме с галета и тук-там масълце.Пече се на 220 градуса .

[Маца]

[рени55]

Е, не се коркай! Имаш цяло лято пред теб!

[миш маш]

[рени55]

Извинявам се! Оризът се слага суров!Не се притеснявай от количеството на течността - сварява се!

[Лени]

А налага ли се овалването с брашно на последния ред тиквички, като така или иначе всичко се залива?

[миш маш]

Най- вероятно брашното от тиквичките ще посгъсти прясното мляко и яйцата , иначе според мен ще стане много течно.

[рени55]

Привет! Овалването с брашно на най-горният ред е за по-хрупкава коричка!

[Meg]

Във веганската ми душа настъпи дивна радост от тази рецепта преди да стигна до текста за заливката Но и за това си има "лек"; ще пробвам рецептата скоропостижно и ще докладвам за модификацията на заливката