Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[kristi]

1 кг домати,
1крacтавица,
пресен лук,
1 зелена чушка,
4 дъна на артишок,
2 яйца тв. сварени,
1 ск. чесън,
1 бурканче филета аншоа,
100 г черни маслини,
лимон, босилек, черен пипер, зехтин и сол.

[IPA]

Кристи, артишока пресен ли е. Ииии сама ли го чистиш.

[kristi]

Пресно е артишото, нарязано на тънки кръгчета. Чисти се много лесно - отрязваш дъното и орязваш всичките останки от листата отстрани и изчистваш хубаво отвътре. НО може и с консервирано артишо.

[IPA]

Мерси, варианта с консервирано ми допада повече.