| Автор |
Съобщение |
to4ica Почетен член

Готви от: 30 Май 2004
Мнения: 1621
Чийз кейк със сироп от пресни горски плодове |
|
|
|
Време за приготвяне: 10 мин
Съставки:
40 гр масло
115 гр обикновени бисквити, разбити
2 пакета по 250 гр извара
70 г захар
сок от 1 лимон
500 гр пресни ягоди (или други горски плодове)
пакетче желатин (11 г)
мляна захар- Разтопете маслото и разбъркайте с разбитите бисквити, докато се покрият добре. Натиснете сместа в дъното на съд с диаметър 20см.
- Сложете изварата в средно голяма купа, добавете захарта и лимоновия сок и разбийте добре с миксер или на ръка
- Разтворете желатина в 4 лъжички вода и разбъркайте добре в сместа със сиренето. Размажете върху бисквитената основа.
- Украсете тортата с плодовете (формирайки най-горен слой) и охладете в хладилник за няколко часа.
- За да направите гарниращия сироп, изцедете останалите плодове през сито и подсладете на вкус с мляната захар.
- Полейте охладената торта със сиропа и сервирайте.
|
|
| начало |
|
 |
|
|
biskvitka Зъл модератор

Готви от: 24 Авг 2004
Мнения: 3235
Чийз кейк със сироп от пресни горски плодове |
|
|
|
Много вкусен се получи, само че попромених малко рецептата, защото изварата ми беше на "зрънца" и не беше особено приятна на вкус. Затова част от нея замених със заквасена сметана и кисело мляко, а част от плодовете (замразени къпини, за които безкрайно благодаря на Куцото Пиле) сложих в изварено-млечната смес.
Освен това запекох блата, защото така става по-хрупкав, иначе "разкисва" от млякото и изварата.
Добре си хапнахме!
Благодаря, Точи (за рецептата на сина ти)
|
|
| начало |
|
 |
to4ica Почетен член

Готви от: 30 Май 2004
Мнения: 1621
Чийз кейк със сироп от пресни горски плодове |
|
|
|
Чудесно, че ви е харесала! Напоследък и аз слагам сметана - не мога да намеря добра извара, пък и става по-пухкаво. Утре може да видиш младежа как прави вариант на чийз кейк
|
|
| начало |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Часовете са според зоната GMT + 2 Часа |
|
|
Не Можете да пускате нови теми :: Не Можете да отговаряте на темите Не Можете да променяте съобщенията си :: Не Можете да изтривате съобщенията си Не Можете да гласувате в анкети :: Можете да добавяте снимки във форума
|
|