Форуми на БГ Кулинар гурме сайтът

[vivagd]

Продукти:1бр.връзка лапад
1бр.морков
1бр.пипер
2бр.домати или от консерва
3 стръка зелен лук
3бр.средни пресни картофа
3суп.лъжици,сол и черен пипер на вкус,магданоз,фиде
2бр.яйца,оцет или лим.сок
Приготвяне:В тенджера се нарязват на ситно лукът,моркова,пиперката,ностърганото домати,картофите.Слага се сол и чер пипер на вкус,олиото и леко се запрържва.Долива се с вода.Ври 30мин.Добавя се измития и нарязан като за салата лапад и след като омекне се добавя фидето.Едното яйце се смесва с жълтъка на другото и се разбиват с малко вода.Още гореща супата се застройва.По избор към яйчената смес се слага една супена лъжица оцет или сока на половин лимон.Поръсва се с прясно нарязан магданоз.Добър апетит.

[Jasen]

Това е интересно. Непременно бих пробвал. А какво ще стане , ако пропусна яйцата? Така синът ще ми задава по-малко въпросът - Какво е това?
________________________________________
"Като гореща вода за шоколад"

[vivagd]

Не бих ви съветвала да не я застройвате.Ако ще ядем нещо,аз съм на принципа да е вкусно.Е от супата днес остана една купичка.А ако не понасяте застройка от яйца си пригответе варено от свинско или пилешко. и то едоста вкусно.Лека вечер.

[biskvitka]

Баба ми на подобна на тази супа слагаше варени яйца, нарязани на кръгчета. А ако се сложи и сметана или хубаво кисело мляко, става нещо невероятно вкусно

[Jasen]

Аз по принцип ги правя супичките най-често без застройка.Но нямам нищо против да пробвам всякакви варианти. Преди и шкембе не поглеждах,но сега кусам по религиозно - политически причини. (Важно е най-вече да има чесън и люто).
________________________________________
"Като гореща вода за шоколад"

[vivagd]

без застройка е като гола вода.За вареното може.Дори и шкембе чорбата се застройва.А що се отнася до чесъна при нас той е задължителен и киселото мляко.Въпрос на вкус.